Nöbetçi Eczaneler
Afyonkarahisar Valiliği, 22 Şubat 2025 tarihinde Akrones Termal Otel’de “Afyon Bereketi Haşhaş” etkinliğini düzenleyecek. Etkinlik, haşhaşın Anadolu mutfağındaki yerini vurgulamayı ve Afyonkarahisar’ın eşsiz gastronomi kültürünü tanıtmayı amaçlıyor.
Etkinlik, Sayın Emine Erdoğan ‘nIn himayelerinde, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü tarafından hayata geçirilen “Anadoludakiler Projesi” kapsamında gerçekleştirilecek. Afyonkarahisar Valiliği’nin koordinasyonunda, Zafer Kalkınma Ajansı ve Afyon Kocatepe Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen bu etkinlik, yerel mutfağı keşfetmek isteyenleri bir araya getirecek.
Etkinlik, saat 10.30’da açılış konuşmaları ile başlayacak. Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı’nın katılımıyla gerçekleşecek açılışta, TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl ve Kalkınma Ajansları Koordinasyon Daire Başkanı Abdulvahap Yoğunlu da söz alacak.
Günün devamında, “Anadolu’da Haşhaş ve Afyonkarahisar Mutfağı” başlıklı panelde, gastronomi uzmanları ve akademisyenler, haşhaşın mutfaklardaki yeri ve Afyon mutfağının benzersiz lezzetleri üzerine konuşacak. Paneli, Afyon Kocatepe Üniversitesi Gastronomi Bölümü’nden Prof. Dr. Mustafa Sandıkçı moderatör olarak yönlendirecek. Konuşmacılar arasında, Şef Ebru Baybara Demir ve Gıda Mühendisliği Bölümü’nden Doç. Dr. Erman Duman gibi önemli isimler yer alacak.
Etkinlikte ayrıca, şefler Mahmut Dolmacı, Ebru Baybara Demir ve Ramazan Bingöl tarafından uygulamalı workshoplar düzenlenecek. Katılımcılar, Afyon mutfağının geleneksel lezzetlerini ve haşhaşlı yemeklerin nasıl hazırlandığını öğrenme fırsatı bulacak.
Etkinlik boyunca, Coğrafi İşaretli Ürünler Köşesi ve Haşhaşlı Ürünler Standı gibi sergiler de ziyaretçilere açılacak. Afyonkarahisar’ın yöresel tatlarını keşfetmek isteyenler için bir dizi lezzet standı da kurulacak.
Etkinlik, 14.30’da kapanış konuşmaları ile son bulacak. Katılımcılar, bu eşsiz gastronomik deneyimle Afyon mutfağı hakkında daha fazla bilgi edinme fırsatı yakalayacak.
