301 Moved Permanently

Moved Permanently

The document has moved here.

Yazı Detayı
25 Ekim 2019 - Cuma 10:37 Bu yazı 105 kez okundu
 
Tuzlu kahvenin hikâyesi
Selçuk Taşkın
selcuktaskin1987@gmail.com
 
 

Şimdiye kadar hep bir tuzlu kahve hikâyesi duyduk, kız istemeye giden nice yiğitlerin tuzlu kahveyle imtihanlarını, şekilden şekle girmelerine tanık olduk. Öyle anımsadık ki tuzlu kahve geleneğini, neden yaptığımızı düşünmeden o kahveye tuzu dayadık. Hatta bazılarımız kendini tutamayıp içine karabiber, pul biber de koydu.

Madem bu kadar ceremesini çektik, damat adaylarını üzdük ve ağızlarının tadını bozduk, tuzlu kahvenin ne olduğunu, geleneğinin nasıl başladığını öğrenelim. En azından bir dahaki sefere sevdiceğimize tuzlu kahve içirirken “Bana bunun neden yaptın Züleyha?” dediğinde cevap verebilelim.

Tuzlu kahvenin şimdiye kadar anlatılmış birden fazla hikâyesi var ancak içlerinde en mantıklı ve akla yatkın olanlarını sıraladık.

Eski zamanlarda, gelin ve damat adayı görücü usulü ilk kez kız isteme töreninde bir araya gelirmiş. Gelin tarafı ve erkek tarafı birbirlerini şöyle bir süzer, gelin hemen kahveyi hazırlarmış. Gelinin ilk kez gördüğü damat adayını beğenip beğenmediği de burada ortaya çıkarmış. Çünkü gelin hanım eğer damat kardeşimizi beğenirse kahvesini şekerli yaparmış. Hatta yanına tatlı da getirerek “Seni ailem de ben de istiyoruz.” mesajı verirmiş.

Ancak her hikâye maalesef ki güzel bitmiyor. Gelin adayı eğer damadı hiç beğenmediyse kahvesine şeker yerine tuz koyarmış. Tuzlu kahveyi içen damat adayı, kızın kendisini beğenmediğini anlayıp anasını babasını toplayarak bu işten vazgeçermiş. Tuzlu Türk kahvesi servis etmenin işte böyle subliminal (bilinçaltı) bir özelliği de varmış.

Tuzlu kahve konusundaki bir diğer hikâyeyse yapılan tuzlu kahvenin gerçekten hatırı olup olmadığını anlamak üzerine kurgulanmış.

Birbirini seven iki genç, kız isteme merasiminde göz göze gelir, anne babalar bakmıyorken hafif cilveleşir en sonunda da gelin adayı kahveyi yapmak için mutfağa geçermiş. Mutfakta kahvesini pişiren gelin adayı damadın gerçekten onu sevip sevmediğini anlamak için kahvesini acı yaparmış.

Eğer damat adayı kahvenin tuzlu olduğunu fark eder ve hiç içmezse bu gelinin isteklerini karşılamayacağı anlamına gelirmiş ve geline yapılan bir ayıp sayılırmış. Damat adayı kahveden bir ya da birden fazla yudum alır ve tükürmezse bu da sevgilisi için her şeyi yapacağı anlamına gelirmiş.

Hatta tuzlu Türk kahvesi konusunda meseleyi bir sonraki boyuta geçirip “Bu kahveye daha tuz yok mu, az tuzlu olmuş bu.” deyip gelin adayına güzel bir mesaj gönderen damatlar da oluyormuş.

Tuzlu kahvenin gelin adayının arkadaşları arasında damat adayına yapılan ilk şaka niteliği taşıdığını da unutmamak gerekir. İleride damat adayına çok çektireceklerine şimdiden alışsın diye gelinin kız arkadaşları doldurur da doldurur kahve bardaklarını acıyla. Damat da ne yapsın, içmek zorunda kalır.

Son olarak en eğlenceli ancak vahim rivayet ise Sultan II. Abdülhamid’in son senelerinde vefat eden Osman Fevzi Bey’in hikâyesi. Eşiyle evlenmeden önce kız isteme merasiminde gelen tuzlu kahveye “Ben askeriyeden geldiğim için alışığımdır tuzlu kahveye, inşallah evlendikten sonra bana böyle tuzlu kahveler yaparsınız.” demesi ve eşinin evlendikten sonra her gün ona tuzlu kahve yapması.

Kahveniz hep tatlı olsun!

 
Etiketler: Tuzlu, kahvenin, hikâyesi,
Yorumlar
Diğer Yazılar
SABIR KURTULUŞUN ANAHTARIDIR…
Tarçın, Olmazsa olmaz
Acı Kavramı
ASLA PES ETME!..
Kardeş ile paylaşmak güzeldir
SEVGİNİN EN GÜÇLÜ HALİDİR AİLE
Kaygı Bozukluğu
Bilinçsiz acı tüketiminin zararları
Depresyonu Hayatınızdan Uzak Tutun
Sarımsağın Sağlığa kattığı faydaları biliyor musunuz?
Adaçayının Faydaları
Kuru Üzümün Faydaları
Dişlerinizin değerini bilin!
Değişime ayak uydurun
Uyumazsak ne olur
Bağımlılık yapan oyunlar
Egoist insanlar
İşleyen demir ışıldar
GÖZ YUMMA
Kurtulamayacağınızı düşünmeyin!
MERAK
Kahvaltının önemi
Kalbini bozan kendini bozar!
Küresel ısınmanın tehlikesi
Depresyon
Hazır Gıdalardan Uzak Duralım
Hayatımızda Büyük Yeri Var
Çoğumuz bazı konularda çok üşengeciz
Erken kalkan yol alır
Geri dönüşümün önemi
Daha önce bunları duymuş muydunuz?
Tutumlu Olmak Önemli
Affetmek ve unutmak iyi insanların intikamıdır
sevgi göstersin mi?
Erken kalkan yol alır
Her Türk’ ün 1921 yılının Mart ayına bir borcu vardır
KEÇİBOYNUZU
Aile bir bina gibidir
Rüya Görmenin sırları
Şehirler ölmez vatan bölünmez
Kadınlar hiçbir şeyi haklı olsan dahi hakketmez
Ninniler
Haşhaşın tarihçesi
Depresyon da olan insana karşı nasıl davranılmalı
Depresyon da olan insana karşı nasıl davranılmalı
Doğa sevgisi
Birlikten kuvvet doğar
Bir şeyleri değiştirmek isteyen insan önce kendinden başlamalıdır
Kendimize karşı dürüst olmalıyız
Adaletli ol ki sana da adaletli davransınlar
KAHVE
Geri dönüşümü önemsemeliyiz
Kış Aylarının olmazsa olmazı Ayva’nın Faydaları
Bayrağımız bizim için önemlidir
Bir şeyleri değiştirmek isteyen insan önce kendinden başlamalıdır
Kendimize karşı dürüst olmalıyı
Kendimize karşı dürüst olmalıyı
Adaletli ol ki sana da adaletli davransınlar
Depreme karşı milletçe duyarlı olmalıyız
Renklerin duygular ve düşünceler üzerindeki olumlu veya olumsuz etkileri
Renklerin duygular ve düşünceler üzerindeki olumlu veya olumsuz etkileri
Acele giden ecele gider
Bitter çikolata’nın Muhteşem mucizeleri
Yediğiniz lokmalara dikkat edin!
Kalbini bozan kendini bozar!
Yediğiniz lokmalara dikkat edin!
anadolu
Sorumluluklarımızı Bilelim
Kan davası
İki yüzlülük
Soğuk kazalara kısa Tedavi
İnsan Ruhu Su gibi Akar
Komşuluk ilişkinizi üst seviyede tutun
Hayvanları koruyalım
Bizi öldüren şeyleri yaşatan da biziz
Aile
HEDİYE NEDEN TAKINTIMIZ
Kitapsız Hayat Olmaz
Kavga etmenin kötü sonucu
Saygıda kusur etmeyin
Kış mevsiminin getirdiği mutluluk veya hüzün
en önemli alışkanlık el temizliği.
Suç ve toplum
Anne ve baba tutumlarının çocuk üzerindeki etkileri
Kendinizi sevin
Sokak hayvanlarına değer verelim
Sevgi ve saygı
Dünyadan haberiniz var mı?
2020'yi Planladınız m?
GÜZEL BİR GELECEK İÇİN AĞAÇLARIMIZI KORUYALIM
Doğanın güzelliği yaşamı gençleştiriyor.
Ağaçları kesmeyelim
Kendimize en büyük zararı yine kendimiz veriyoruz.
Toprağın enerji verdiğini biliyor muydunuz?
Aşk insanı değiştirir mi?
Hastalık hayallerine engel değil
İyilikten zarar gelmez
İyilikten zarar gelmez.
Bir saniyenin bile kıymetini bilin...
Faydalı olmak için okuyun
Limon suyunun Faydaları saymakla bitmiyor
Emek olmadan yemek olmaz...
Ağaçlar bizim için önemli canlılardır
UMUT
SU AKA AKA YOLUNU BULUR
Zamanın da yapılan iş her zaman ön plandadır
Allah de ötesini bırak
10 Aralık Dünya İnsan Hakları Günü
Uyku Aşıklarına Dikkat
SEVİYOR SEVMİYOR
Bağışıklık sistemini ayakta tutun
Sağlık
Alışverişte Nasıl Davranmamız gerekiyor
Bağışıklık sistemini ayakta tutun.
Televizyonun insan hayatındaki yeri
Kişiyi suç işlemeye kişimi? yoksa toplumu iter?
Teknolojiye Esir Olmayalım
Para kazanmak harcamaktan zor
KİTAP OKUYAN BAŞARILIDIR
Ağız ve Diş Sağlığının Önem
Horlama ve uyku aptesi, hava akışını engelleyen veya daraltan sebepler
Yaptığınız İyiliği Başa Kakmayın!
Korkularımıza Yenik Düşmeyelim
GÖZLER KALBİN AYNASIDIR
Para kazanmak zor
Ne Kaybedersiniz Ki?
KIŞIN TÜKETİLMESİ GEREKEN MEYVELER
Hayata İnat Gülümse
Neden bu kadar ego!
“Ayağını Yorganına Göre Uzat”
Bulmaca Çözün, Belgesel İzleyin
Üzerinden geçen 81 yıla rağmen asla unutmayacağız
Üniversite Sınavı stresi
Önce Kendi Evimiz Olan Dünyayı Kurtaralım
İhanet etme sonunda üzülebilirsin
Benim Dostum Sayfalar
Ben bir çay tiryakisiyim
ŞİİRLER ASLA BİTMEMELİ
“Türkçemizin Yozlaşması”
Bırakamam diyemezsiniz
Kelebekler Ruhun Güzelliğidir
Kültürümüz Bilinçsizce Yozlaşıyor
GÜZEL YAŞAMAK
NERDE O ESKİ GÜZEL GÜNLER
Orkide’nin Bilinmeyenlerini Duydunuz Mu?
Hazır Yiyeceklerin Zararları
Her şeyin başı sabır
Trafik canavarı olmayalım!
Yüzmek Sağlık Kurtarır
Hayal Et Gerçek Olsun
Türkiye’mizin Gururu: Rıza Kayaalp
Geçmişten Günümüze AİLE
Evliliklerinizi koruyun
Çocuklar mutluluk, çocuklar umut,
Sabırlı Olmakta Fayda
HAYATIMIZIN GERCEKLERI.
Yerli Malı
OkuIIarı olan bir miIIetin istikbaIi emniyettedir
Önce adalet lazım
Resmi İlan

               

Bizim Gazete
Ulusal Gazeteler
Öne Çıkanlar
Alıntı Yazarlar
Afyon
Gök Gürültülü Sağanak Yağışlı
Güncelleme: 02.06.2020
Bugün
- 18°
Çarşamba
- 19°
Perşembe
- 20°
Afyon

Güncelleme: 02.06.2020
İmsak
03:39
Sabah
05:27
Öğle
13:01
İkindi
16:55
Akşam
20:24
Yatsı
22:04
Arşiv Arama
Haber Yazılımı